Blancs
Gruner Veltiner 2025 / Johann Trapl / Grûner Veltiner / 7/38

Blouze 2025 / Domaine de Beauregard / Viogner / Grenache Blanc / 7/38

Les Agaves 2024/ Domaine des Balmettes/ Languedoc / Macabeu 9.5/48

Rouges

Akai 2023 / Niklas Ruckrich / Allemagne / Spatburgunder / Portugieser / Dornfelder / 8/40

Primeur 2024 / Laurence et Rémy Dufaitre / Gamay / 7.5/38

Cheval en tête 2024 / Cosse et Maisonneuve / Malbec / 8/40

Rosé

Frais comme un Gardon 2023 / Domaine Rouge de Garance / Côteaux du pont de Gard / Cinsaut / Grenache / 7/35

Belgique

Mycelium 2023 / Arthur Joskin / Muscaris / 39€

Le Petit Gris 2023, Chateau de Bousval / Vin de Pays des Jardins de Wallonie / Pinot Gris 72€

Les Garennes 2022, Domaine Beekborne / Hélecine / Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir 76€

Goutte d’O 2022, Chateau de Bousval / Vin de Pays des Jardins de Wallonie / Chardonnay 81€

Tout Cru 2022, Chateau de Bousval / Vin de Pays des Jardins de Wallonie / Chardonnay 89€

La Falize 2020, Domaine la Falize / Namur / Chardonnay 90€

Savagnin 2020 / Domaine la Falize / Namur / Savagnin / 110€

Alsace

Le petit Blanc 2023 / Sylvain Goepp / Riesling / Sylvaner / Auxerrois / 49€

Le Festival de Kamm 2023 / Riesling / Gewurztraminer / Auxerrois / Pinot Gris / 57€

Frankstein 2025 / Léo Dirringer / Riesling / Pinot Gris / 65€

Pfersigberg Grand Cru 2018, Domaine Hebinger / Riesling 68€

Zotzenberg Grand Cru 2023 / Domaine Rohrer / Riesling / 79

Les Demoiselles 2000 / Famille Rohrer / Gewurztraminer / 90€

Loire

Les Parcs 2023 / Simon Tardieux / Sauvignon / 35€

Muscaday 2023 / Lise et Bertand Jousset / Folle Blanche / 40€

Globule Blanc 2023 / Domaine de la petite soeur / Chenin / 55€

Rendez vous 2025 / Maison Gazeau - Baldi / Chenin / 59€

Pièce des Moulins 2023, Domaine des Hauts Baigneux / Touraine / Sauvignon 60€

Les Chataigniers 2024 / Hervé Villemade / Romorantin / 65€

‍ Pierres Rousses 2024 / Catherine et Pierre Breton / Vouvray / Chenin / 71€

Les Rosiers 2023, Ravineau & Peltier / Cour-Cheverny / Romorantin 76€

Roche aux Moines Savennieres 2022, Domaine aux Moines / Chenin 122€

Sur le fil 2018 / Lise et Bertrand Jousset / Chenin / 140€

Bourgogne

Arénites 2021 / Florence et Joseph Bouchard / Aligoté / 72€

Bourgogne Aligoté 2023 / Fanny Sabre / Aligoté / 78€

Terroir de Béru 2023 / Château de Béru / Chablis / Chardonnay 79€

Terres Burgondes 2022 / Maison Giboulot / Emmanuel Giboulot / Beaune / Pinot Beurot / 74€

Bourgogne 2022 / Emmanuel Giboulot / Chardonnay / 78€

Cuvée Zen 2023 / Domaine de la Souffrandiere / Jean-Phillipe et Jean-Guillaume Bret / Chardonnay / 97€

Quintaine 2023 / Sophie et Gautier Guillemot-Michel / Chardonnay / 94€

Pouilly Vinzelles 2023 / Domaine la Soufrandiére / Chardonnay / 127€

Puligny-Montrachet 2021, Frederic Cossart / Chardonnay 197€

Corton Charlemagne Grand Cru 2018, Maison en Belles Lies / Chardonnay 220€

Rhône / Provence

Adele 2024 / Eric Texier / Clairette / Marsanne / 45€

Chabada 2024 / Sylvain Bock / Chardonnay / 62€

Languedoc / Roussillon/ Sud Ouest

Frais comme un Gardon 2025 / Domaine Rouge Garance / Gard / Grenache Blanc / Vermentino / 37€

Gabier Blanc 2024 / Vincent L’Amouller / Blayes / Sauvignon / Sémillon / 37€

Blouze 2025 / Domaine de Beauregard / Viogner / Grenache Blanc / 38€

Blanc 2025 / Benjamin Taillandier / Caunes-Minervois / Grenache / Terret / Maccabeu / 40€

Cheval en tête 2024 / Cosse et Maisonneuve / Cahors / Ugny Blanc / 40€

Les Agaves 2024 / Lucien Salani / Cases-de-Pène / Maccabeu / 46€

Antidotes 2024 / Domaine V Peyres / Mauzac / Loin de l’Oeil / Muscadelle / 50€

Qveri 2017 / Clos du Tue Boeuf / Chardonnay / Sauvignon Blanc / 64€

Blanc du Conservatoire 2024 / Cyril Alonso / Floreal / Villard Blanc et les 8 hybrides de la collection de Alain Bouquet / 68€

La Begou 2023, Maxime Magnon / Corbières / Grenache Gris, Grenache Blanc, Carignan Gris 85€

100 pour Sang 2018, Mas Delmas / Côtes du Roussillon / Grenache Gris 93€

Savoie

La Pente 2024 / Domaine des Cotes Rousses / Marielle et Nicolas Ferrand / Jacquere / 55€

L’Innocente 2021 / Charlotte Sonjon / Roussette de Savoie / 61€

Avant la Tempête 2023 / Camille et Mathieu Appfel / Jacquére / 65€

Jura

Space Monkey 2023 / Domaine des Marnes Blanches / Sainte-Agnés / Pinot Blanc et Auxerrois / 60€

Florale 2019 / Domaine des Ronces / Chardonnay / 65€

QV Etoile 2019 / Lulu Vigeron / Chardonnay / Savagnin / 72€

Sous le Chêne 2020 / Domaine de la Cibellyne / Savagnin 75€

Varron Savagnin 2020 / Peggy et Jean-Pascal Burronfosse / Savagnin / 85€

Fleur de Savagnin 2020 / Domaine de la Tournelle / Savagnin / 87€

Arco 2022 / Domaine les Dolomies / Savagnin / 89€

Côte du Jura 2020 / Domaine les pieds sur Terre / Chardonnay 90€

Les Terres Bleues 2022 / Domaine de la Touraize / Arbois / Savagnin 90€

Espagne

Son Llebre 2023, Bodega Galmès / Majorque / Giró Blanc, Malvasía, Premsal Blanco 53€

Allemagne

Shiro 2023 / Niklas Ruckrich / Rheinhessen / Müller thurgau / Scheurebe / Sylvaner / Riesling / 37€

Chardonnay 2023 / Niklas Ruckrich / Rheinhessen / Chardonnay 63€

Riesling 2023 / Niklas Ruckrich / Rheinhessen / 72€

Appenheim 2023, Knewitz / Rheinhessen / Riesling 75€

Autriche

Gruner Veltiner 2025 / Johann Trapl / Grûner Veltiner / 38€

Hongrie

Furmint / Domaine Weingartner / Furmint / 52€

Furmint 2022 / HOLAS / Tokaj / Furmint / Hárslevelű / 54€

CHNOS 2021 / Fivérek / Balaton / Chardonnay / 62€

Apatsagi 2015, Tornal / Somlo / Furmint 68€

Roumanie

Agapes 2021 / Chasselas 42€

Slovénie

Vinogradi Fon 2021 / Domaine Ptuj / Malvasia / 124€

Belgique

Ange ou Démon 2022, Chateau de Bousval / Bousval / Pinot Noir 110€

Alsace

Pinot noir 2024 / Denis Hebinger / Pinot Noir / 55€

Loire

A crocs 2023 / Jérôme Litré Froment / Gamay / 51€

La Genèse / Jerôme Litré Froment / Pinot Noir / 62€

Clef de Sol 2023, La Grange Tiphaine / Touraine / Cab Franc, Côt 64€

Côt Vieilles Vignes 2020, La Grange Tiphaine / Touraine / Côt 70€

Coëf 2020, Sebastien David / Bourgeuil / Cabernet Franc 72€

Franc de Pieds 2011, Domaine des Roches Neuves / Saumur Champigny / Cabernet Franc 84€

Beaujolais

Primeur 2024 / Laurence et Rémi Dufaitre / 38€

100% Gamay 2024 / Château Chambont / Gamay / 48€

Levitas 2025 / Laurence et Rémi Dufaitre / Gamay / 54€

Chenas 2023 / Domaine St Cyr / Gamay / 54€

Hirondelle 2023/ Cyril Alonso / Gamay hybrides 55€

Art Brut 2024, Cyril Alonso / 108 variétés de Gamay 56€

Terres Beaujolaises 2019 Emmanuel Giboulot / Gamay / 65€

Fleurie 2021 / Yvon Métras / Gamay / 81€

Fleurie Emile 2023 / Yann Bertand / Gamay / 81€

Cuvée du Chaos 2023 / Yann Bertrand / Gamay / 89€

Bourgogne

Chorey les Beaunes 2023, Domaine Chapuis / Pinot Noir 88€

Auxey-Duresses 2018, Domaine Matrot / Pinot Noir 90€

Les Riaux 2015, Domaine Derain / Pinot Noir 91€

Les Crays 2023, Clos des Vignes du Maynes / Pinot Noir 110€

Clos des Renardes 2023 / Fanny Sabre / Pinot Noir / 124€

Roncerets 1er Cru 2020, Domaine de Chassorney / Volnay 1er Cru / Pinot Noir 162€

Gevrey Chambertin 2019, Philippe Pacalet / Pinot Noir 195€

Jura

Trousseau de la Vallée 2023, Domaine Courbet / Trousseau 57€

l’Ivra 2023 / Evelyne Clairet / Poulsard / 72€

Pouls’saperlipopette 2023, Domaine de la Borde / Poulsard 78€

Les Fouilles 2022, Marnes Blanches / Poulsard, Trousseau, Pinot Noir 81€

Savoie

Montagnes Rousses 2020, Les Côtes Rousses / Savoie / Mondeuse 60€

Auvergne

Les Pierres Noires 2023, Maupertuis / Gamay 58€

Rhône / Provence

La Clastre 2058, Les Frères Soulier / Syrah, Tempranillo 64€

Falaise 2020, Ad Vinum / Grenache, Carignan, Mourvèdre 67€

Levat 2017, Ad Vinum / Tavel / Grenache, Cinsault, Clairette, Picpoul sur lie de Pinot Noir 68€

Rock’n Roll Suicide 2021, Ad Vinum / Gard 75€

Tavel 2019/ Domaine de l’Anglore / Tavel / Carignan, Cinsault, Clairette, Grenache noir 80€

Matteo 2020, Domaine Duseigneur / Chateauneuf-du-Pape / Grenache, Syrah 87€

Cornas 2020, Domaine de Lorient / Cornas / Syrah 110€

Bandol 2021, Domaine Tempier / Bandol / Mourvèdre 110€

Côte Rôtie 2017, JM Stephan / Syrah 184€

Domaine de Trevallon 2014 / Alpilles / Syrah, Cab Sauvignon 245€

Bordeaux

Gabier Rouge 2021 / Domaine de Frédignac / Merlot / Cabernet Franc / 34€

La Favorite 2018 / Domaine de Frédignac / Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / 42€

Planquette 2024 / Château Planquette / Cabernet Sauvignon / Merlot / Petit Verdot / 69€

Château la Grave 2020 / Edith et Gabriel Barre / Merlot / Cabernet Franc / Malbec / 72€

Cuvée Benedicte 1999, Chateau Haut Lariveau / Canon Fronsac / Merlot 135€

Languedoc / Roussillon / Sud Ouest

Acapella 2022 / Domaine V Peyres / Braucol / 48€

Bombadilom 2024 / Thomas Rouanet / Grenache / Carignan / 52€

Rozeta 2023, Maxime Magnon / Corbières / Carignan, Cinsault, Grenache 78€

100 pour Sang 2018, Mas Delmas / Côtes du Roussillon / Grenache 93€

Clos Baquey 2019, Elian Da Ros / Côtes du Marmandais / Abouriou, Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot 105€

Cistes 2012, Domaine Peyre Rose / Grenache, Syrah 170€

Corse

Les marottes d‘Anais/ Nieluccio, Sciacarellu 59€

Espagne

Men&Cia 2023, Puerta del Viento / Castilla & Leon / Mencia 40€

Martinolo 2023, Adega Entrecantos / Galicia / Mencia 52€

1984 2023, La Sanda / Castilla y Leon / Mencia 61€

Italie

Chianti Superiore 2025 / Ottomani / Sangiovese / Canaiolo 44€

“A” 2022, Villa Venti / Rosse Rubicone ,Emilia Romagna / Centessimino 68€

Folia 2012, Piana Dei Castelli / Latium / Cesanese 98€

Autriche

Blaufrânkisch 2025 / Johann Trapl / Blaufrânkish / 38€

Johanneshof Reinis 2024 / Domaine Themenregion / St Laurent / 63€

BFF 2021, Joiseph / Burgenland / Blaufrankisch 63€

Kapitel 1 2021, Christian Tschida / Burgenland / Cab Franc, Zweigelt 81€

Hongrie

Abeles 2023 / Balaton / Zweigelt 48€

Allemagne

Akai 2023 / Niklas Rûckrick / Spatburgunder 2022, Niklas Rûckrich / Rheinhessen / Spatburgunder 60€

Spatburgunder 2023, Niklas Rûckrich / Rheinhessen / Spatburgunder 59€

Slovénie

Terranatura 2021, Stremberger / Teran 64€

Slovaquie

Frakovka 2022, Strekov / Nitra / Frakovka Modra 69€

Goldeck 2020 / Pinot Noir 74€

République Tchèque

Mira 2023 / Pinot Noir 63€

Georgie

Superavi 2019, Lapati Wines / Saperavi 53€

Vadisperi Rkatsiteli 2019, Pheasant’s Tears / 64€

Frais comme un Gardon 2023 / Domaine Rouge de Garance / Côteaux du pont de Gard / Cinsaut / Grenache / 35€

Abeles Rose 2023 / Hongrie / Pinot Gris 47€

Ottomani 2024 / Domaine Azienda Agricola Ottomani / Italie / Sangiovese / Canaiolo / 45€

Oliver II 2022 / Domaine Kristinus / Hongrie / Irsai Oliver / Furmint / Sauvignon / 48€

Paradoxe 2023 / Famille Rohrer / Alsace / Gewurztraminer / 55€

Moser 2021, Pasji Rep / Suho Kakovostno Vino ZGP / Rebula, Malvasia, Welschriesling, Zelen 58€

Rossidi 2023, Nikolaevo / Thracian Valley / Gewurztraminer 61€

Ordolia 2019, Domaine Bonnet-Huteau / Loire / Pinot Gris 72€

Poanta M 2018, Reia / Brda / Sauvignonasse, Rebula, Malvasia 79€

Malvazjia 2018, Klinec / Doboro, Slovénie / Malvasia 83€

Cuvée ANA 2018, Mlecnik / Vipavska Dolina / Chardonnay, Sauvignonasse, Rebula 86€

Chardonnay 2018, Mlecnik / Vipavska Dolina / Chardonnay 89€

Rebula 2018, Mlecnik / Vipavska Dolina / Rebula 89€

Vinogradi 2021, Marko Fon / Kras / Vitovska 90€

JNK 2017, Kristina Mervic / Dezelno Vino S PGO, Slovénie / Jakot 91€

L’essenziale Prosecco / Colfondo Agricolo / Colli Trevigiani IGT / Glera 7.5/38€

Revancha 2025 / Jérôme Litré Froment / Macération de Gamay 58€

Brut de Brabant 2022, Domaine W / Tubize / Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 14/75€

Spontané 2021, Domaine des Hauts Baigneux / Loire / Chenin 72€

Champagne Bonnet Ponson, Cuvée Perpetuelle 1er Cru / Pinot Noir, Chardonnay, Meunier 82€

Les Rayelles 2004, Chateau Pierre Bise / Coteaux du Layon Rochefort, Loire / Chenin 9€/ 7cl

Les Eternels 2013 / Rivesalte Ambré / Muscat, Maccabeu 12€/7cl

Macvin du Jura, Domaine de la Cibellyne / Jura / Chardonnay, Savagnin 12€/10cl

Les Demoiselles 2000 / Famille Rohrer / Gewurztraminer / 18€/10cl

Umtsu No Kimoto 80 6/20/78€

Tamagawa Yamahai 6/20/78€

Kinkame 80 6,5/24/85€

Daigo no Shizuku Bodaimoto 7/26/89€

Ice Breaker 8/28/91

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