Drinks

  • Kombucha Fumé 4
    Kombucha JoonJack 4
    Kéfir Pomme 5
    Thé Glacé Mason Selection du jour 4
    Tonic Hysope 4.5
    Jus de Pomme, Atelier Constant Berger 4.5
    Ginger Beer, L’Annexe 5.5
    Café Frappé 4.5
    Eau Plate 0.5 l. Filtrée 2.5
    Eau Gazeuse 0.5 l. Filtrée 2.5

  • Orancello, Vinaigre Framboise / Eau pétillante 10

    Pet’Mouth Vinmouth Blanc / Prosecco / Bitter Dash 11

    Gin Tonic 15
    Espresso Martini 14

    Pastis Ardent 5
    Vinmouth Chardonnay, Orange sec ou Cabernet Franc 10€/5cl

    Pétillants

    Essenziale, Prosecco 7/38

    Brut de Brabant 2022, Domaine W / Tubize / Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 14/75


    Champagne Hugues Godmé, 1er Cru 82€

  • Bières au Fût

    Pression Sociaal, Hoppy Lager 3.8
    Brasserie Illegaal

    Berliner Weisse, 4.5
    Brasserie de la Mule

    Hop Circle IPA 5
    Brasserie Fugu

    Bières Bouteilles
    Kriekland Cureghem, Ermitage, Kriek 6.5
    Berto’s Early Breakfast IPA, Ermitage, IPA Orange Sanguine 6
    Ka Sa Yé ?, Janine, New England IPA 6
    Heff Wine, La Mule, Pinot Meunier Weisse 6
    Moisson, Janine, Cassis Bread Weisse 6
    Volva Kviek, Janine, Kviek IPA 6
    Tropicaal, Illegaal 5.5
    Gulddenberg, De Ranke 6.5
    Trotinette 0.3%, 5.5
    Wai-Iti Bob, Janine x Annexe 0.5% 6
    Abstinence Absolue 0.5%, Surrealiste 5.5
    6 Roses 0,4%, Illegaal 5
    Quintine Ambrée, Brasserie des Légendes 7
    Quintine Blonde, Brasserie des Légendes 7

    Brasserie Cantillon 75cl
    Gueuze 18
    Kriek, Cerise 23
    Cuvée St Gilloise, 24
    Rosé de Gambrinus, Framboise 24
    Foufoune, Abricot 27
    Nath, Rhubarbe 29
    Ashanti, Poivre 33
    Plaisir, Cascina degli Ulivi 36
    Scarabée, Gewurztraminer 36
    Barbera, Barbera 36
    Drogonne, Aglianico, Cantina Giardino 36
    Lambic Aunis, Pineau d’Aunis
    Sang Bleu, Camérise 33
    Grand Cru Brucosella, Lambic 26

    Gueuzerie Tilquin 75cl
    Oude Kriek de Schaerbeek 35

  • Eaux de Vies

    Goutte de Poire Williams, L. Cazotte 16
    Eau de Vie de Mandarine, La Muse du Verger 14
    Eau de Vie de Prunes, La Muse du Verger 14
    Coing, Atelier Constant Berger, Liège 12
    Akvavit, Distillerie Chromatique 12
    Orge Barrique, Distillerie Chromatique 13
    Marc de Bousval, Chateau de Bousval 14
    Fine du Jura, Les Dolomies 14
    Calvados, Julien Frémont 14
    Orangette, Distillerie Disent-elles 12
    Absinthe, Distillerie du Chant du Cygne 14
    Origine Fumée, Distillerie du Chant du Cygne 12
    Armagnac 15 ans, Domaine D’Aurensan 15

    Vins de liqueur & Apéritifs

    Limoncello Maison 6.5
    Madeire 2004, D’Oliveira, Verdelho Medium Dry 20
    Vemouth Vinmouth, Chardonnay, Chenin, Orange sec ou Cabernet Franc10€/5cl
    Vermouth Sauvage, Distillerie du Chant du Cygne 8€/5cl
    Or Vert, Distillerie Chromatique, Liqueur verte de plantes 10€/5cl
    Amère Orange, Distillerie Chromatique 10€/5cl
    Charentino, Distillerie Disent-elles, Pineau des charentes X Amère Maritime 10€/7cl
    Amaretto Abricot Pêche, Distillerie Disent-elles 10
    Verveine, Distillerie Disent-elles 10
    Thymus, Distillerie Disent-elles 10
    Cacao, Distillerie Disent-elles 8€/5cl
    Sake Shiso Umeshu Yoigokochi 7€/5cl
    Sake Yuzu Yoigokochi 7€/5cl

  • Lungo 3.5
    Expresso 3
    Double Expresso 4.5
    Cappuccino 4.5
    Thé Noir, Blanc, Vert ou Infusion Tasse 4.5
    Théière 6

Wines

Verre / Bouteille

Les vins que nous sélectionnons sont respectueux du vivant, des humains qui les produisent et de ceux qui les boivent; ils sont une invitation à découvrir l’expression naturelle des saveurs et des terroirs.

Issus de petites propriétés, souvent familiales, ils reflètent le soin que nous prenons, chez Savage, à vous transmettre un patrimoine gustatif et culturel, dans le verre comme dans l’assiette.

  • Blancs

    Ribières 2023, Vin des potes / Languedoc / Cinsault 9.5/47€

    Les Trois Saisons 2016, Clos Marie / Languedoc / Vermentino, Grenache Blanc, Grenache Gris, Carignan Blanc, Clairette 9.5/47€

    Grinton 2024, AZ Vecchia Alex / Veneto / Muscat, Chardonnay 7.5/37€

    La Rencontre 2022, Jerome Litré Froment / Loire / Sauvignon, Charonnay 9.5/47€

    Rouges

    Flat Tire, Domaine de Montaillant x Savage / Loire / Pinot noir, Chardonnay 7,5/38€

    Canal des Grandes Pièces 2022, Domaine de l’R / Chinon / Cabernet Franc 7.5/38€

    Vin d’Oeillades 2023, Thierry Navarre / Languedoc / Oeillade 7.5/38€

    Rosé

    Surprise 2023, Domaine des Hauts Baigneux / Loire / Gamay, Grolleau 8/40€€

    Orange

    Intergalactic 2024, Rennersistas / Autriche / Chardonnay, Grüner Veltliner, Muscat Ottonel, Pinot Blanc, Welschriesling 9/45€

  • Belgique

    Muscaris 2023, Domaine Dalaheim Castellum / Herve / Muscaris 51€

    Gosseki court 2020, Domaine Beekborne / Hélécine / Pinot Gris

    Poupouye 2020, Domaine Beekborne / Hélécine / Chardonnay 78€

    Le Naturiste 2023, Chateau de Bousval / Bousval / Chardonnay 82€

    La Falize 2020, Domaine la Falize / Namur / Chardonnay 110€

    Champagne

    Œil de Perdrix 2022, Jérôme Blin / Coteaux Champenois / Pinot Meunier 110€

    Alsace

    Sylvaner 2024, Vincent Stoeffler / Sylvaner 40€

    Je suis au Jardin 2023, Christophe Lindelaub / Muscat 44€

    Le P’tit Blanc 2023, Goepp / Riesling, Sylvaner 44€

    Matin Fou 2023, Christophe Lindelaub / Sylvaner 47€

    Symbiose 2021, Domaine Rorher / Riesling 47€

    Granit’k 21/22/23, Leo Dirringer / Pinot Blanc, Auxerrois 54€

    Entre chien et loup 2021, Rietesch / Auxerrois 56€

    Klevener de Helligenstein 2022, Goepp / Savagnin Rose 58€

    Zotzenberg Grand Cru 2022, Domaine Rorher / Riesling 72€

    Loire

    Nord-Ouest 2015, Domaine Delaunay / Chateau Thébaud / Melon de Bourgogne 40€

    WD-41 2024, Peltier-Ravineau / Sauvignon 41€

    Anjou 2008, Pithon Paillé / Chenin 41€

    Cour-Cheverny 2020-22, Domaine Tessier / Cour Cheverny / Romorantin 48€

    Agudelo 2023, Domaine de l’R / Chinon / Chenin 51€

    La Genèse 2022, Jérome Litré Froment / Chardonnay 54€

    Montaillant 2022, Domaine de Montaillant / Côtes de la Charité / Chardonnay 56€

    Septembre 2022, Simon Rouillard / Anjou / Chenin 57€

    Broutille 2022, Domaine Autre Chose / Chenin 58€

    Sur le Fort 2022, Domaine Fouassier / Sancerre / Sauvignon 58€

    Quand fond la neige, où va le blanc ? 2023, Les Errances / Chenin 62€

    Multitude 2023, Alexandre Gicquel / Vouvray / Chenin 65€

    Menu Pineau 2020, Domaine Jousset / Menu Pineau 67€

    Les Vrilles 2022, Thomas Puéchavy / Chenin 68€

    Armorica Gneiss 2022, Domaine de la Sénechalière / Melon de Bourgogne 71€

    Berceau des Fées 2023, Tessa Laroche / Anjou / Chenin 71€

    Premier Rendez Vous 2022, Domaine Jousset / Montlouis sur Loire / Chenin 72€

    Les Romains 2023, Domaine Fouassier / Sancerre / Sauvignon 74€

    Les Rosiers 2023, Ravineau & Peltier / Cour-Cheverny / Romorantin 76€

    La Roche de Mûrs 2022, La Grange aux Belles / Anjou / Chenin 88€

    Roche aux Moines 2020, Domaine aux Moines / Savennières - Roche aux Moines / Chenin 102€

    Clos Renard Singulier 2015, Domaine Jousset / Montlouis sur Loire / Chenin 114€

    Bourgogne

    Bourgogne Tonnerre 2023, Céline Boudart Coté / Tonnerre / Chardonnay 60€

    Bourgogne Aligoté 2021, Domaine Bouvier / Aligoté 64€

    Saint Bris 2019, Athénaïs de Béru / Saint Bris, Yonne / Sauvignon Blanc et Gris 73€

    Bourgogne 2023, Fanny Sabre / Chardonnay 83€

    Quintaine 2023, Guillemont / Viré-Clessé / Chardonnay 84€

    Chorey les Beaunes 2022, Chapuis & Chapuis / Chardonnay 88€

    Monthelie 2020, Maison en Belles Lies / Chardonnay 92€

    L’Humeur du Temps 2021, A&O De Moor / Chablis / Chardonnay 95€

    Les Sous Roches 2020, Fanny Sabre / Monthelie / Chardonnay 110€

    Les Prevolles 2022, Fanny Sabre / Beaune / Chardonnay 132€

    Corton Charlemagne Grand Cru 2018, Maison en Belles Lies / Chardonnay 220€

    Rhône / Provence

    Chapelle Laïque 2023, Domaine Sulauze / Coteaux d’Aix en Provence / Vermentino 47€

    Clos Bellane 2023 / Côtes du Rhône Valréas / Marsanne, Roussanne, Viognier 51€

    Chemin de la Brune 2021, Domaine de l'Anglore / Grenache, Carignan, Clairette 52€

    Ultima Laude 2023, Abbaye de St Pierredon / Alpilles / Rolle, Sauvignon 55€

    Romaneaux-Destezet 2022, Herve Souhaut / Viognier, Clairette 63€

    Le Grand Blanc 2022, Domaine Stephan / Roussanne, Marsanne, Viognier 72€

    Crozes-Hermitage 2021, Dard & Ribo / Crozes-Hermitage / Roussanne, Marsanne 94€

    Bordelais

    Gisèle 2021, Closerie des Moussies / Semillon, Sauvignon 55€

    Languedoc / Roussillon/ Sud Ouest

    Avis de Blanc Frais, Mas des Caprices / Languedoc / Maccabeu, Grenache Blanc 40€

    Le Blanc 2023, Antocyame / Sud Ouest / 42€

    Blanc 2014, Yannick Pelletier / Pinot Gris, Terret Bouret 42€

    La V/R 2021, Anne Gros & JP Tollot / Côtes de Brian / Vermentino, Roussanne 49€

    Les Trois Saisons 2016, Clos Marie / Languedoc / Grenache gris, Grenache Blanc, Vermentino, Clairette 55€

    Adèle Sous voile 2011, Domaine Cazottes / Mauzac 56€

    Trelans 2009, Alain Chabanon / Veermentino, Chenin 59€

    Les Clapas 2018, Domaine du Pas de l’Escalette / Languedoc / Grenache Blanc, Grenache Gris, Terret Bourret 63€

    La Begou 2023, Maxime Magnon / Corbières / Grenache Gris, Grenache Blanc, Carignan Gris 85€

    Jura

    S———N 2019, Eric Goypierron / Savagnin 65€

    Les Molates 2023, Les Marnes Blanches / Côtes du Jura / Chardonnay 68€

    Qv d’Etoile 2020, Lulu Vigneron / L’Etoile / Chardonnay, Savagnin 72€

    Sous le Chêne 2020, Domaine de la Cybelline / Arbois / Savagnin Ouillé 75€

    Attraction 2020, Le Cabaret des Oiseaux / Chardonnay 77€

    Les Trouillots 2019, Valentin Morel / Côtes du Jura / Chardonnay 80€

    Les Varrons 2020, Domaine Buronfosse / Côtes du Jura / Savagnin 81€

    Fleur de Savagnin 2020, Domaine de la Tournelle / Arbois / Savagnin 87€

    Arco 2022, Les Dolomies / Savagnin 89€

    Croix Sarrant 2022, Les Dolomies / Savagnin 91€

    Corse

    B.G 2023, Antoine-Marie Arena / Biancu Ghjentile 79€

    Espagne

    Salicornio Malvasia 2023, Casa Balaguer / Alicante / Malvasia 45€

    Salicornio Merseguera 2023, Casa Balaguer / Alicante / Muscat 45€

    Son Llebre 2023, Bodega Galmès / Majorque / Giró Blanc, Malvasía, Premsal Blanco 53€

    Madì 2021, Bodega Dona Paca / Alicante / Aìren 65€

    Portugal

    Morgadio de Calçada 2021, Niepoort / Douro / Codega & Viosinho, Malvasia Fina 45€

    Humus 2022 / Fernão Pires, Arinto 58€

    Italie

    La Giga 2023, Radici e Filari / Langhe / Arneis 47€

    Montemagro 2020, Muni / Veneto / Durello 51€

    Nikolas 2020, Roberto Juretic / Frioul / Friulano, Ribola Gialla, Malvasia Istria 89€

    Allemagne

    Weissburgunder 2022, Niklas Ruckrich / Rheinhessen / Weissburgunder 49€

    Chardonnay 2022, Niklas Ruckrich / Rheinhessen / Chardonnay 63€

    Appenheim 2023, Knewitz / Rheinhessen / Riesling 75€

    Autriche

    Fogosch 2021, Joiseph / Burgenland / Gruner Vetliner 60€

    Furmint 2021, Joiseph / Burgenland / Furmint 69€

    Erdeluftgrasundreben 2020, Claus Presinger / Burgenland / Pinot Blanc 77€

    Attila 2021, Claus Presinger / Burgenland / Furmint 88€

    Hongrie

    Folklor 2023, Holass / Olaszrizling 45€

    Padi Hegy 2020, Jakab / Tokaij / Furmint 65€

    République Tchèque

    Black Label 2023, 7 radku / Moravie / Gruner Vetliner, Welschriesling, Pinot Blanc 58€

    Slovaquie

    Heion 2022, Strekov 1075 / Nitra / Olaszrizling 68€

    Roumanie

    Agape 2021 / Chasselas 44€

    Slovenie

    Malvazija 2023, Guerilla / Vipavska Dolina / Malvasia 49€

  • Belgique

    Ange ou Démon 2022, Chateau de Bousval / Bousval / Pinot Noir 110€

    Alsace

    Nature 2022, Domaine Rieffel / Pinot Noir 59€

    Loire

    Canal des Grandes Pièces 2022, Domaine de l’R / Chinon / Cabernet Franc 38€

    Somentino 2022, Les Têtes / Vermentino, Cinsault 39€

    Ma Garance Voyageuse 2022, Les Terres Bleues / Anjou / Grolleau 41€

    Primeur 2023, Domaine de Montaillant / Pinot Noir 44€

    La Genèse 2022, Jérome Litré Froment / Pinot Noir 46€

    Après la Pluis 2023, Simon Rouillard / Grolleau 49€

    Le Pressoir 2022, Domaine Grobois / Chinon / Cabernet Franc 50€

    Chambourcin Light 2022, Pablo dans la Dyle / Chambourcin 52€

    La Guerrerie 2022, Clos du Tue Boeuf / Côt, Gamay 58€

    Les Picasses 2021, La Sirène Rouge / Chinon / Cabernet Franc 61€

    Clef de Sol 2023, La Grange Tiphaine / Touraine / Cab Franc, Côt 64€

    XH2 2022, Les Terres Bleues / Pinot Noir 69€

    Côt Vieilles Vignes 2020, La Grange Tiphaine / Touraine / Côt 70€

    Rouge Gorge 2021, Domaine Bellivière / Coteaux du Loir / Pineau d’Aunis 71€

    Coëf 2020, Sebastien David / Bourgeuil / Cabernet Franc 72€

    Franc de Pieds 2011, Domaine des Roches Neuves / Saumur Champigny / Cabernet Franc 84€

    Clôture 2018, Domaine Grobois / Chinon / Cabernet Franc 98€

    Beaujolais

    A Crocs 2023, Jérome Litré Froment / Gamay 38€

    Fleurie 2022, Domaine Joubert / Gamay 47€

    Roue Libre 2021, Herve Ravera / Gamay 51€

    Oh ! 2023, Yann Bertrand / Gamay 54€

    Hirondelle 2021, Cyril Alonso / Gamay hybrides 55€

    Art Brut 2023, Cyril Alonso / 108 variétés de Gamay 56€

    Coup d’Folie 2020, Yann Bertrand / Fleurie / Gamay 61€

    Les Larmes de Damas 2021, Cyril Alonso / Pinot Fin, Pinot Gris 62€

    Les Bambins 2022, Yann Bertrand / Saint Amour / Gamay 67€

    Coup d’Foudre 2021, Yann Bertrand / Fleurie / Gamay 71€

    Brouilly 2019, Alex Foillard / Brouilly / Gamay 75€

    Fleurie 2020, G Descombes / Gamay 77€

    Dynamite 2022, Les Bertrands / Morgon / Gamay 79€

    Cuvée Emile 2018, Yann Bertrand / Fleurie / Gamay 80€

    Cuvée du Chaos 2022, Yann Bertrand / Fleurie / Gamay 82€

    Bourgogne

    Garance 2023, Montanet-Thoden / Pinot Noir 64€

    Bourgogne Gamay 2022, Domaine du Sextant / Gamay 66€

    Bourgogne 2023, Fanny Sabre / Pinot Noir 82€

    Meursault 2021, Domaine Matrot / Meursault / Pinot Noir 100€

    Les Sous Roches 2022, Fanny Sabre / Monthelie / Pinot Noir 125€

    Cuvée 910 2022, Clos des Vignes du Maynes / Macon / Pinot Noir, Gamay, Chardonnay 135€

    Les Poutures 2018, Domaine AMI / Pommard 1er Cru / Pinot Noir 176€

    Les Beaux Monts 2013, Bruno Clavelier / Vosne Romanée 1er Cru / Pinot Noir 192€

    Jura

    La Cabane 2021, Les Dolomies / Côtes du Jura / Pinot Noir 62€

    UVA 2022, Domaine de la Tournelle / Arbois / Poulsard 67€

    Poulsard 2020, Lulu Vigneron / Côtes du Jura / Poulsard 70€

    Trousseau des Corvées 2020, Domaine de la Tournelle / Arbois / Trousseau 79€

    Les Fouilles 2022, Marnes Blanches / Poulsard, Trousseau, Pinot Noir 81€

    Savoie

    Instant Présent 2022, Domaine des Orchies / Mondeuse 57€

    Montagnes Rousses 2020, Les Côtes Rousses / Savoie / Mondeuse 60€

    Auvergne

    Les Pierres Noires 2023, Maupertuis / Gamay 58€

    Jus de Vilain 2023, François Dhume / Gamay 63€

    Rhône / Provence

    Accroche Coeur 2023, Jérome Jouret / Ardèche / Merlot, Syrah 39€

    Juliau 2023, Ferma Fontassa / Ardèche / Grenache 42€

    Au P'Tit Bonheur 2023, Les Maou / Cinsault 45€

    Véjade 2023, Domaine de L’Anglore / Mourvèdre, Grenache 53€

    Lifeboat 2020, Ad Vinum / Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan 54€

    Poignée de Raisin 2023, Gramenon / Grenache 55€

    Hamac 2021, Ad Vinum / Gard / Carignan, Ugni B, Grenache, Syrah, Cinsault 56€

    Suck a Rock 2022, Sylvain Bock / Ardèche / Syrah 58€

    Bécasse 2018, Ad Vinum / Gard / Cinsault, Pinot Noir 62€

    L’Emouvante 2016, Domaine Gramenon / Syrah 64€

    La Souteronne 2022, Hervé Souhaut / Gamay 64€

    L’Oume 2021, Les Frères Soulier / Grenache, Syrah 64€

    La Clastre 2058, Les Frères Soulier / Syrah, Tempranillo 64€

    Nizon 2021, Domaine de L’Anglore / Grenache, Cinsault, Clairette, Carignan 66€

    Levat 2017, Ad Vinum / Tavel / Grenache, Cinsault, Clairette, Picpoul sur lie de Pinot Noir 68€

    No Wine's Land 2021, Mathieu Barret / Syrah 68€

    Tavel 2022, Domaine de l'Anglore / Tavel / Grenache, Cinsault, Carignan, Clairette 69€

    Rock’n Roll Suicide 2021, Ad Vinum / Gard 75€

    Ombre et Lumière 2023, Capellaro & Seignovert / Syrah, Grenache 79€

    Matteo 2020, Domaine Duseigneur / Chateauneuf-du-Pape / Grenache, Syrah 87€

    Cornas 2020, Domaine de Lorient / Cornas / Syrah 110€

    Bandol 2021, Domaine Tempier / Bandol / Mourvèdre 110€

    Domaine de Trevallon 2014 / Alpilles / Syrah, Cab Sauvignon 245€

    Bordeaux

    La Salle 2015, Castel Vieilh / Cab Sauvignon, Cab Franc, Merlot 54€

    S SKJ 2021 / Haut Médoc / Merlot, Cab Sauvignon 59€

    Luquet 2020, Closeries des Moussis / Haut-Médoc / Cab Sauvignon 60€

    Chateau Haut Lariveau 2016 / Canon Fronsac / Merlot 68€

    Planquette 2021 / Cab Sauvignon, Merlot 69€

    Emilien 2020, Chateau Le Puy / Merlot, Cab Sauvignon 86€

    Cuvée Benedicte 1999, Chateau Haut Lariveau / Canon Fronsac / Merlot 135€

    Languedoc / Roussillon / Sud Ouest

    Trompe l’Ennui 2022, La Pierre Levée / Gaillac / Braucol 36€

    17h18 2022, Antocyame / Sud Ouest / Cab Franc, Tannat, Merlot, Syrah 38€

    SLT 2021, Antocyame / Sud Ouest / Syrah, Cab Franc, Tannat 40€

    Pécharmant 2021, Chateau Barouillet / Pécharmant / Merlot, Cab Franc, Merlot, Cab Sauvignon 42€

    Bombadillom 2019, Thomas Rouanet / Saint Chinian / Carignan, Grenache 45€

    Le Vignoble d’Elian 2020, Elian Da Ros / Côtes du Marmandais / Cab Franc, Merlot, Syrah 53€

    Coccigrues 2013, Yannick Pelletier / Saint Chinian / Grenache, Carignan 56€

    Saint Jacques 2023, Maxime Magnon / Carignan, Cinsault Grenache 58€

    Le Fût Oublié 2019, La Grange de Bouysse / Grenache 61€

    Les Champs Murmurés 2015, Domaine de la Marfée / Saint Georges d’Orques / Syrah, Mourvèdre 72€

    Tradition 2020, Léon Barral / Faugères / Grenache, Carignan, Syrah 76€

    Rozeta 2023, Maxime Magnon / Corbières / Carignan, Cinsault, Grenache 78€

    Campagnès 2019, Maxime Magnon / Corbières / Carignan 83€

    Clos Baquey 2019, Elian Da Ros / Côtes du Marmandais / Abouriou, Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot 105€

    Cistes 2012, Domaine Peyre Rose / Grenache, Syrah 170€

    Corse

    Clos Reginu 2021, Domaine Maestracci / Calvi / Grenache, Nielluccio, Sciacarello, Syrah 39€

    Les Soiffards 2023, Cantina di Torra / Nieluccio, Sciacarellu 59€

    Faustine 2022, Comte Abbatucci / Sciaccarello, Nielluccio 78€

    Espagne

    Martinolo 2023, Adega Entrecantos / Galicia / Mencia 52€

    Manolì 2016, Bodega Dona Paca / Alicante / Monastrell 96€

    Italie

    Valpolicella Superiore 2022, Vaona / Valpolicella, Vérona / Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara 39€

    Ermete 2023, Podere della Bruciata / Rosso Montepulciano, Toscana / Sangiovese 44€

    Rosso di Valtellina 2020, Marino Manzini / Rosso di Valtellina / Nebbiolo 47€

    La Matota 2021, Radici e Filari / Barbera d’Asti / Barbera 47€

    Le Robbe 2021, Passofonduto / Sicilia / Nero d’Avola 52€

    Foradori 2022, Elisabetta Foradori / Dolomiti / Teroldego 56€

    Rivatonda 2021, Catalta / Trentino / Cab Franc, Merlot 58€

    “A” 2022, Villa Venti / Rosse Rubicone ,Emilia Romagna / Centessimino 68€

    Etna Rosso 2022 I Vigneri / Sicile / Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante 72€

    Brunello di Montalcino 2016, Albatretti / Toscane / Brunelllo 110€

    Portugal

    Ciste 2021, Menina d'Uva / Tras-Os-Monte / Bastardo Preta, Negreda, Malvasia, Bastardo Branco, Formosa 52€

    Palomba 2021, Menina d’Uva / Tras-Os-Montes / Negreda & Cépages locaux 64€

    Autriche

    Eisenberg 2023, Wachter / Burgenland / Blaufrankisch 58€

    Bonsai 2023, Claus Presinger / Burgenland / Blaufrankisch 62€

    BFF 2021, Joiseph / Burgenland / Blaufrankisch 63€

    BF Erdeluftgrasundreben 2020, Claus Preisinger, Burgenland / Blaufrankisch 72€

    Himmel Auf Erden rosé 2022, Christian Tschida / Burgenland / Cab Franc 81€

    Kapitel 1 2021, Christian Tschida / Burgenland / Cab Franc, Zweigelt 81€

    Allemagne

    Spatburgunder 2022, Niklas Ruckrich / Rheinhessen / Spatburgunder 59€

    Suisse

    Les Choucas 2023, Matthias Orsett / Gamay 67€

    L’Enfer du Calcaire 2019, Histoire d’Enfer / Valais / Pinot Noir 139€

    Hongrie

    Ördögszikla Kekfrankos 2021, Domaine Valibor / Badacsony / Kekfrankos 51€

    Slovénie

    Terranatura 2021, Stremberger / Teran 64€

    Slovaquie

    Frakovka 2022, Strekov / Nitra / Frakovka Modra 69€

    Goldeck 2020 / Pinot Noir 74€

    Georgie

    Superavi 2019, Lapati Wines / Saperavi 53€

    Saperavi 2021, Zurab Topuridze / Kakheti / Saperavi 64€

    Vadisperi Rkatsiteli 2019, Pheasant’s Tears / 64€

  • Surprise 2023, Domaine des Hauts Baigneux / Loire / Gamay, Grolleau 8/40€

    Le Pink 2022, SKJ / Bordeaux / Merlot 46€

    La Clastre 2058, Les Frères Soulier / Gard / Syrah, Tempranillo 64€

    Le Névrosé, Chateau De Bousval / Belgique / Pinot Noir 69€

  • Jaja Naranja 2023, Puerta del Viento / Léon / Godello, Dona Blanca 49€

    Hors Piste 2022, Domaine Rohrer / Alsace / Pinot Gris 51€

    Mtsvane 2021, Gotsa Wines / Géorgie, Asureti Valley 54€

    Rotedel 2021, Wachter / Eisenberg, Autriche / Gewurztraminer 55€

    Ishikawa 2022, Domaine Beekborne / Belgique / Chardonnay 56€

    L’Allumée, Closerie des Moussies / Bordeaux / Sémillon, Sauvignon Blanc et Gris 58€

    Moser 2021, Pasji Rep / Vipavska Dolina / Rebula, Malvasia Istrina, Welschriesling, Zelèn 58€

    Fruit Loops 2023, Claus Preisinger / Burgenland, Autriche / Furmint, Riesling, Scheurebe 62€

    Oniric Dins l'Ou 2022, Celler Entre Vinyes / Catalogne / Muscat 64€

    Ordolia 2019, Domaine Bonnet-Huteau / Loire / Pinot Gris 72€

    Poanta 2018, Reia / Goriska 79€

    Malvazjia 2018, Klinec / Doboro, Slovénie / Malvasia 83€

  • Blanc :

    Verdanel 2017, Domaine Plageoles / Occitanie / Verdanel 85€

    Les Chassagnes 2017, Clos des Vignes du Mayne / Macon Cruzille / Chardonnay 187€

    Rouge :

    Vin de Jardin 2022, La Grange aux Belles / Loire / Grolleau 73€

    Gamuto 2021, Les Têtes, Gamay/ Muscadelle 85€

    Au P’tit Bonheur 2021, Les Maou / Rhône / Cinsault 92€

    Prime 2021, Les Frères Soulier / Rhône / Cinsault, Clairette 98€

    Clos Cristal 2012 / Saumur Champigny / Cabernet Franc 98€

    Entre Les Gouttes 2021, Les Maou / Rhône / Carignan, Aubun 100€

    Autrement et Encore 2021, Domaine des Terres Promises / Provence / Cinsault 119€

    Le Rouge 2021, Domaine Goepp / Alsace / Pinot Noir, Cépages Hybrides 119€

    La Porte Saint-Jean 2018, Sylvain Dithière / Saumur Champigny / Cab Franc 140€

    Haut Médoc 2015, Clos du Jaugueyron / Haut Médoc, Bordeaux / Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 142€

    Les Laquets 2019, Cosse & Maisonneuve / Cahors / Malbec 158€

    Vin d’une Oreille 2018, Sebastien David / St Nicolas de Bourgueil / Cabernet Franc 188€

    Margaux 2020, Closeries des Moussis / Bordeaux / Cab Franc, Merlot, Cab Sauvignon 195€

    Cornaline 2016, Domaine Hauvette / Baux de Provence / Grenache, Syrah, Cab Sauvignon 223€

  • Essenziale, Prosecco 7/38€

    Brut de Brabant 2022, Domaine W / Tubize / Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 14/75

    Oh La Loire ! 2024, Jerome Litré Froment / Loire / Chenin 39€

    La Revancha 2024, Jerome Litré Froment / Loire / Gamay 42€

    Bulles de Vie 2024, Domaine Rorher / Alsace / Muscat, Sylvaner, Auxerrois, Riesling 47€

    Super Modeste 2023, Domaine de Sulauze / Provence / Vermentino, Ugni Blanc 50€

    Spontané 2021, Domaine des Hauts Baigneux / Loire / Chenin 72€

    Champagne Hugues Godmé Extra-Brut 82€

    Cidres

    Belgique

    Flat Tire 2023, Savage & Friends / Mouscron / Pomme, Pinot Noir 33€

    Cidre Brut 2022, Atelier Constant Berger / Liège / Pommes Anciennes Variétés 31€

    France

    Accident, Cidrerie du Leger / Lannion, Bretagne 26€

    La Roche 2021, Antoine Maroit / Cambremer, Normandie 32€

    UK

    Table Cider, Little Pomona / Herefordshire, Angleterre 26€

  • Les Desmoiselles 2000, Domaine Rorher / Asace / Gewurztraminer Venanges Tradives 9€/ 7cl

    Flor #2 2018, Dorogi / Tokaij, Hongrie / Furmint Sous Voile 8€/ 7cl

    Macvin du Jura, Domaine de la Cibellyne / Jura / Chardonnay, Savagnin 12€/10cl

    Sake Yuzu Yoigokochi 7€/ 5cl

  • Umtsu No Kimoto 80 6/20/78€

    Yanwari Tamagawa Chaud 5,5/18/72€

    Tamagawa Yamahai 6/20/78€

    Kinkame 80 6,5/24/85€

    Daigo no Shizuku Bodaimoto 7/26/89€

    Et beaucoup d’autres encore…
    Demandez à notre Sommelier