Drinks
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Kombucha 4
Kéfir 5
Thé Glacé Maison Selection du jour 4
Tonic Hysope 4.5
Jus de Pomme, Atelier Constant Berger 4.5
Club Raté, Illegaal 5
Café Frappé 4.5
Eau Plate 0.5 l. Filtrée 2.5
Eau Gazeuse 0.5 l. Filtrée 2.5 -
Pet’Mouth Vinmouth Blanc / Prosecco / Bitter Dash 11
Aperitif Maison Vinmouth Blanc / Liqueur Cedrat / Tonic Citron / Vinaigre de kriek 13
Cocktail Maison Whishy Chromatique / Liqueur Cascara / Vermouth Rouge / Ice Tea Gingembre Curcuma 15
Camperol Spritz Maison 10
Gin Tonic 15
Espresso Martini 14
Pastis Ardent 5
Vinmouth Chardonnay, Orange sec ou Cabernet Franc 10€/5cl
PétillantsEssenziale, Prosecco 7/38€
Brut de Brabant 2022, Domaine W / Tubize / Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 14/75€
La Revancha 2024, Jerome Litré Froment / Loire / Gamay 42€
Bulles de Vie 2024, Domaine Rorher / Alsace / Muscat, Sylvaner, Auxerrois, Riesling 47€
Spontané 2021, Domaine des Hauts Baigneux / Loire / Chenin 72€
Brut de Brabant Rosé 2022, Domaine W / Tubize / Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 75€
Champagne Hugues Godmé, 1er Cru 82€ -
Bières au Fût
Pression Social, Lager 3.8
Brasserie Illegaal
Matraque, SourGose 4
Brasserie La BagarreHop Circle 5.5
Bradderie FuguBières Bouteilles
Gapest Hits vol.2, Ermitage, Grape Ale 6.5
Bloody Hell, Illegaal, Sour Hibiscus Menthe 5.5
Triple H, Ermitage, Triple 6.5
Théorème de l’Empereur, Ermitage, Pale Ale Jasmin 6
Gulddenberg, De Ranke 6.5
Trotinette 0.3%, 5.5
Wai-Iti Bob, Janine x Annexe 0.5% 6
Abstinence Absolue, Surrealiste 5.5
6 Roses 0,4%, Illegaal 5
Quintine Blonde, Brasserie des Légendes 7Brasserie Cantillon 75cl
Gueuze 18
Kriek, Cerise 23
Rosé de Gambrinus, Framboise 24
Foufoune, Abricot 27
Nath, Rhubarbe 29
Scarabée, Gewurztraminer 36
Barbera, Barbera 36
Drogonne, Aglianico, Cantina Giardino 36
LambicAunis, Pineau d’Aunis 36
Sang Bleu, Camérise 33
Grand Cru Brucosella, Lambic 26
Ashanti, Lambic au Poivre 38Gueuzerie Tilquin 75cl
Oude Kriek de Schaerbeek 35 -
Eaux de Vies
Goutte de Poire Williams, L. Cazotte 16
Eau de Vie de Prunes, La Muse du Verger 14
Eau de Vie de Framboise, La Muse du Verger 14
Eau de Vie de Prunes, Atelier Constant Berger, Liège 13
Akvavit, Distillerie Chromatique 12
Orge Barrique, Distillerie Chromatique 13
Marc de Bousval, Chateau de Bousval 14
Fine du Jura, Les Dolomies 14
Orangette, Distillerie Disent-elles 12
Absinthe, Distillerie du Chant du Cygne 14
Armagnac 15 ans, Domaine D’Aurensan 15Vins de liqueur & Apéritifs
Limoncello Maison 6.5
Vemouth Vinmouth, Orange sec 10€/5cl
Amère Orange, Distillerie Chromatique 10€/5cl
Charentino, Distillerie Disent-elles, Pineau des charentes X Amère Maritime 10€/7cl
Amaretto Abricot Pêche, Distillerie Disent-elles 10
Verveine, Distillerie Disent-elles 10
Cacao, Distillerie Disent-elles 8€/5cl
Cascara, Distillerie Disent-elles 8€/5cl
Mandarinetto , Distillerie Disent-elles 8€/5cl
Madeire Colheita 2013, D’Oliveira / Sercial Sec 12€/5cl
Madeire Frasqueira 1999, D’Oliveira / Boal 25€/5cl
Sake Mandarine Yoigokochi 7€/5cl -
Lungo 3.5
Expresso 3
Double Expresso 4.5
Cappuccino 4.5
Thé Noir, Blanc, Vert ou Infusion Tasse 4.5
Théière 6
Wines
Verre / Bouteille
Les vins que nous sélectionnons sont respectueux du vivant, des humains qui les produisent et de ceux qui les boivent; ils sont une invitation à découvrir l’expression naturelle des saveurs et des terroirs.
Issus de petites propriétés, souvent familiales, ils reflètent le soin que nous prenons, chez Savage, à vous transmettre un patrimoine gustatif et culturel, dans le verre comme dans l’assiette.
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Blancs
M 2024, SloV Wines / Styrie, Slovénie / Malvasia 8/40€
zwei Zimmer, Kuche 2021, Christopher Barth / Rheinhessen / Muller Thurgau, Pinot Blanc, Sauvignon 9/44€
Monday Tuesday Muscadey 2023, L&B Jousset / Loire / Melon de Bourgogne 8/40€
Rouges
Maatjes 2025, Savage X Domaine de Montaillant / Loire / Pinot Noir, Chardonnay 7.5/38€
Zweigelt, Gabernik 23 2020 / Slovénie / Zweigelt 7,5/38€
Terre d’Adoption 2020, Laurent Herlin / Bourgueil / Cabernet Franc 9€
Nouvelle Envie 2018, Domaine de Quissat / Sud Ouest / Cabernet Franc, Tannat, Petit Verdot 8.5/42€
Orange
E Orange, Podericellario / Piémont / Nascetta, Moscato Bianco, Manzoni Bianco 8€/40€ ( 1l )
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Belgique
Batte de la Reine 2023-24, Chateau de Bioul / Côtes de Sambre et Meuse / Cabernet blanc, Johanniter, Souvignier gris 50€
Vinum Ludens 2023, Domein Pitershof / Limbourg / Muscat, Gewurztraminer 51€
Muscaris 2023, Domaine Dalaheim Castellum / Herve / Muscaris 51€
Terre Gleize 2022, Renaud Manguette / Solaris 54€
Petit Dallas 2022, Domaine Beekborne / Hélecine / Chardonnay 62€
Le Petit Gris 2023, Chateau de Bousval / Vin de Pays des Jardins de Wallonie / Pinot Gris 72€
Les Garennes 2022, Domaine Beekborne / Hélecine / Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir 76€
Goutte d’O 2022, Chateau de Bousval / Vin de Pays des Jardins de Wallonie / Chardonnay 81€
Tout Cru 2022, Chateau de Bousval / Vin de Pays des Jardins de Wallonie / Chardonnay 89€
La Falize 2020, Domaine la Falize / Namur / Chardonnay 110€
Champagne
Œil de Perdrix 2022, Jérôme Blin / Coteaux Champenois / Pinot Meunier 110€
Alsace
La Vie d’Ici 2024, Domaine Hebinger / Cépages d’Alsace 37€
Sylvaner 2024, Stoeffler / Sylvaner 44€
Riesling 2024, Domaine Hebinger / Riesling 47€
Matin Fou 2023, C.Lindelaub / Sylvaner 47€
Klevener de Helligenstein 2022, Domaine Goepp / Savagnin Rose 58€
Pfersigberg Grand Cru 2018, Domaine Hebinger / Riesling 68€
Zotzenberg Grand Cru 2022, Domaine Rorher / Riesling 72€
Loire
Le Chenin 2024, Domaine des Hauts Baigneux / Touraine Azay-Le-Rideau / Chenin 36€
Tribu 2022, Guillaume Lavie / Cabernet Franc, Melon de Bourgogne 42€
Sirene Blanche 2023, Victor Rousse / Chinon / Chenin 52€
Montaillant 2022, Domaine de Montaillant / Côtes de la Charité / Chardonnay 56€
Pièce des Moulins 2023, Domaine des Hauts Baigneux / Touraine / Sauvignon 60€
Menu Pineau 2020, Domaine Jousset / Menu Pineau 67€
Sur le Fort 2023, Domaine Fouassier / Sancerre / Sauvignon 68€
Berceau des Fées 2023, Tessa Laroche / Anjou / Chenin 71€
Les Rosiers 2023, Ravineau & Peltier / Cour-Cheverny / Romorantin 76€
Roche de Mûrs 2022, La Grange aux Belles / Chenin 80€
Les Romains 2022, Domaine Fouassier / Sancerre / Sauvignon 82€
Clos Renard Singulier 2015, Domaine Jousset / Montlouis sur Loire / Chenin 114€
Roche aux Moines Savennieres 2022, Domaine aux Moines / Chenin 122€
Bourgogne
Terroir de Béru 2023, Chateau de Béru / Chablis / Chardonnay 79€
Bourgogne 2023, Fanny Sabre / Chardonnay 83€
Quintaine 2023, Guillemont / Viré-Clessé / Chardonnay 84€
Chorey les Beaunes 2022, Chapuis & Chapuis / Chardonnay 88€
Macon Village 2022, Domaine des Vignes du Maynes / Chardonnay 90€
L’Humeur du Temps 2021, A&O De Moor / Chablis / Chardonnay 95€
Meursault 2023, Domaine Matrot / Chardonnay 121€
Chassagne Montrachet 2021, Domaine Bonnardot / Chardonnay 154€
Puligny-Montrachet 2021, Frederic Cossart / Chardonnay 197€
Corton Charlemagne Grand Cru 2018, Maison en Belles Lies / Chardonnay 220€
Rhône / Provence
Chemin de la Brune 2021, Domaine de l'Anglore / Grenache, Carignan, Clairette 52€
Le Pied de Samson 2002, Domaine Georges Vernay / VDP Collines Rhodaniennes / Viognier 53€
Ultima Laude 2023, Abbaye de St Pierredon / Alpilles / Rolle, Sauvignon 55€
Saint Peray 2024, Domaine de Lorient / Roussanne, Marsanne 81€
Bordelais
Gisèle 2021, Closerie des Moussies / Semillon, Sauvignon 55€
Languedoc / Roussillon/ Sud Ouest
Perlé 2024, Domaine Philémon / Gaillac / Mauzac 37€
Adèle Sous voile 2011, Domaine Cazottes / Mauzac 56€
Trelans 2009, Alain Chabanon / Veermentino, Chenin 59€
Les Clapas 2018, Domaine du Pas de l’Escalette / Terrasses du Larzac / Carignan Blanc, Grenache Blanc, Terret Bourret 63€
La Begou 2023, Maxime Magnon / Corbières / Grenache Gris, Grenache Blanc, Carignan Gris 85€
Sec 2023, Chateau Lafitte / Jurançon / Jurançon 91€
100 pour Sang 2018, Mas Delmas / Côtes du Roussillon / Grenache Gris 93€
Savoie
En route pour l’Apero 2023, Domaine Dupraz / Apremont / Jacquère 39€
Avant la Tempête 2022, Domaine Apffel / Jacquère 53€
Soleyane 2023, Domaine Apffel / Altesse 53€
Innocente 2021, Charlotte Sonjon / Roussette de Savoie / Altesse 82€
Jura
S———N 2019, Eric Goypierron / Savagnin 65€
Les Molates 2023, Les Marnes Blanches / Côtes du Jura / Chardonnay 68€
Chardonnay de la Vallée 2022, Domaine Courbet / Chardonnay 72€
Sous le Chêne 2020, Domaine de la Cybelline / Arbois / Savagnin Ouillé 75€
Attraction 2020, Le Cabaret des Oiseaux / Chardonnay 77€
Les Trouillots 2019, Valentin Morel / Côtes du Jura / Chardonnay 80€
Les Varrons 2020, Domaine Buronfosse / Côtes du Jura / Savagnin 81€
Fleur de Savagnin 2020, Domaine de la Tournelle / Arbois / Savagnin 87€
Arco 2022, Les Dolomies / Savagnin 89€
Les Terres Bleues 2022, Domaine de la Touraize / Arbois / Savagnin 90€
Croix Sarrant 2022, Les Dolomies / Savagnin 91€
Corse
B.G 2023, Antoine-Marie Arena / Biancu Ghjentile 79€
Espagne
Tantaka 2023 / Valle de Arrastaria, Pays Basque / Ondarabi Zuri 44€
Salicornio Merseguera 2023, Casa Balaguer / Alicante / Muscat 45€
Son Llebre 2023, Bodega Galmès / Majorque / Giró Blanc, Malvasía, Premsal Blanco 53€
Madì 2021, Bodega Dona Paca / Alicante / Aìren 65€
Portugal
Humus 2022 / Fernão Pires, Arinto 58€
Antonio 2022, Casal Figueira / Lisboa / Vital 64€
Liquen 2021, Menina d’Uva / Malvasia et cépages locaux 64€
Italie
Montemagro 2020, Muni / Veneto / Durello 51€
Allemagne
Chardonnay & Weissburgunder 2023, Niklas Ruckrich / Rheinhessen / Chardonnay & Pinot Blanc 55€
Chardonnay 2022, Niklas Ruckrich / Rheinhessen / Chardonnay 63€
Appenheim 2023, Knewitz / Rheinhessen / Riesling 75€
Autriche
Furmint vom Kalk 2024, Weninger / Furmint 54€
“R” 2023, Straka / Riesling 55€
Fogosch 2021, Joiseph / Burgenland / Gruner Vetliner 60€
Gruner Veltliner 2019, Malinga / Kamptal / Gruner Veltliner 60€
Furmint 2021, Joiseph / Burgenland / Furmint 69€
Attila 2021, Claus Presinger / Burgenland / Furmint 88€
Hongrie
Tokaji 2021, Attila Homonna / Tokaji / Furmint, Harslevelu 46€
Furmint 2022, HOLASS / Furmint & Harslevelu 50€
Furmint 2022, Weingartner / Somlo / Furmint 52€
Olaszrizling 2023, Weingartner / Somlo / Olaszrizling 54€
Juhfark 2023, Weingartner / Somlo / Juhfark 54€
Harsch 2023, Weingartner / Somlo / Harslevelu 54€
CH NOS 2021 / Balaton / Chardonnay 62€
Rany 2021, Jakab / Tokaij / Furmint, Harslevelu 65€
Padi Hegy 2021, Jakab / Tokaij / Furmint 65€
Apatsagi 2015, Tornal / Somlo / Furmint 68€
Slovaquie
Heion 2022, Strekov 1075 / Nitra / Olaszrizling 68€
Slovenie
Malvazija 2023, Guerilla / Vipavska Dolina / Malvasia 49€
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Belgique
Ange ou Démon 2022, Chateau de Bousval / Bousval / Pinot Noir 110€
Alsace
Nouvelle Lune 2022, Domaine Rorher / Pinot Noir 48€
Loire
Somentino 2022, Les Têtes / Vermentino, Cinsault 39€
Canal des Grandes Pièces 2023, Domaine de l’R / Chinon / Cabernet Franc 41€
Globule Rouge 2023, La Petite Soeur / Cabernet Franc 45€
La Genese 2022, Jerome Litre Froment / Pinot Noir 51€
Chambourcin Light 2022, Pablo dans la Dyle / Chambourcin 52€
Travelling Circus 2021, Holass / Cabernet Franc 56€
Closed 2015, Clos Cristal / Saumur Champigny / Cabernet Franc 56€
La Guerrerie 2022, Clos du Tue Boeuf / Côt, Gamay 58€
Clef de Sol 2023, La Grange Tiphaine / Touraine / Cab Franc, Côt 64€
XH2 2022, Les Terres Bleues / Pinot Noir 69€
Côt Vieilles Vignes 2020, La Grange Tiphaine / Touraine / Côt 70€
Coëf 2020, Sebastien David / Bourgeuil / Cabernet Franc 72€
Elevage Long 2022, Domaine de Montaillant / Loire / Pinot Noir 78€
Franc de Pieds 2011, Domaine des Roches Neuves / Saumur Champigny / Cabernet Franc 84€
Clôture 2018, Domaine Grobois / Chinon / Cabernet Franc 98€
Beaujolais
A Crocs 2023, Jérome Litré Froment / Gamay 42€
Oh! 2023, Les Bertrands / Gamay 50€
Hirondelle 2021, Cyril Alonso / Gamay hybrides 55€
Art Brut 2023, Cyril Alonso / 108 variétés de Gamay 56€
Coup d’Folie 2020, Yann Bertrand / Fleurie / Gamay 61€
Brouilly 2019, Alex Foillard / Brouilly / Gamay 75€
Fleurie 2020, G Descombes / Gamay 77€
Fleurie 2021, Yvon Métras / Gamay 79€
Bourgogne
Metisse 2023, Domaine du Sextant / Pinot noir, Gamay, Chardonnay 58€
Hautes Cotes de Beaune 2022, Domaine Chapuis / Pinot Noir 77€
Bourgogne 2023, Fanny Sabre / Pinot Noir 82€
Selection Massale 2023, Clos des Vignes du Maynes / MAcon Village / Gamay 86€
Chorey les Beaunes 2023, Domaine Chapuis / Pinot Noir 88€
Auxey-Duresses 2018, Domaine Matrot / Pinot Noir 90€
Les Riaux 2015, Domaine Derain / Pinot Noir 91€
Les Crays 2023, Clos des Vignes du Maynes / Pinot Noir 110€
Les Sous Roches 2022, Fanny Sabre / Monthelie / Pinot Noir 125€
Clos des Renardes 2022, Fanny Sabre / Beaune / Pinot Noire 147€
Roncerets 1er Cru 2020, Domaine de Chassorney / Volnay 1er Cru / Pinot Noir 162€
Les Poutures 2018, Domaine AMI / Pommard 1er Cru / Pinot Noir 176€
Nuits St Georges 2015, Philippe Pacalet / Pinot Noir 191€
Gevrey Chambertin 2019, Philippe Pacalet / Pinot Noir 195€
Chambolle Musigny 2015, Philippe Pacalet / Pinot Noir 210€
Jura
Trousseau de la Vallée 2023, Domaine Courbet / Trousseau 57€
Pinot Noir 2022, Domaine des Ronces / Côtes du Jura / Pinot Noir 61€
La Cabane 2021, Les Dolomies / Côtes du Jura / Pinot Noir 62€
UVA 2022, Domaine de la Tournelle / Arbois / Poulsard 67€
Poulsard 2020, Lulu Vigneron / Côtes du Jura / Poulsard 70€
Plous’saperlipopette 2023, Domaine de la Borde / Poulsard 78€
Les Fouilles 2022, Marnes Blanches / Poulsard, Trousseau, Pinot Noir 81€
Savoie
Montagnes Rousses 2020, Les Côtes Rousses / Savoie / Mondeuse 60€
Auvergne
Les Pierres Noires 2023, Maupertuis / Gamay 58€
Jus de Vilain 2023, François Dhume / Gamay 63€
Rhône / Provence
Alluvions 2024, Joe Chandelier / Syrah, Cinsault 36€
Au P'Tit Bonheur 2023, Les Maou / Cinsault 45€
Véjade 2021, Domaine de L’Anglore / Mourvèdre, Grenache 53€
Lifeboat 2020, Ad Vinum / Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan 54€
Hamac 2021, Ad Vinum / Gard / Carignan, Ugni B, Grenache, Syrah, Cinsault 56€
Nuits Blanches 2023, Domaine du Gringet / Carignan 56€
Suck a Rock 2022, Sylvain Bock / Ardèche / Syrah 58€
L’Oume 2021, Les Frères Soulier / Grenache, Syrah 64€
La Clastre 2058, Les Frères Soulier / Syrah, Tempranillo 64€
Nizon 2021, Domaine de L’Anglore / Grenache, Cinsault, Clairette, Carignan 66€
Falaise 2020, Ad Vinum / Grenache, Carignan, Mourvèdre 67€
Les Terres Blanches 2021, Clos des Grillons / Grenache, Syrah 68€
Levat 2017, Ad Vinum / Tavel / Grenache, Cinsault, Clairette, Picpoul sur lie de Pinot Noir 68€
Tavel 2022, Domaine de l’Anglore / Tavel / Carignan, Cinsault, Clairette, Grenache noir 68€
No Wine's Land 2021, Mathieu Barret / Syrah 68€
Lirac 2021, Domaine de l’Anglore / Lirac / Grenache, Mourvèdre 74€
Rock’n Roll Suicide 2021, Ad Vinum / Gard 75€
Ombre et Lumière 2023, Capellaro & Seignovert / Syrah, Grenache 79€
Vespro 2021, Abbaye de St Pierredon / Alpilles / Syrah, Cabernet Sauvignon 84€
Matteo 2020, Domaine Duseigneur / Chateauneuf-du-Pape / Grenache, Syrah 87€
Tavel Vintage 2018, Domaine de l’Anglore / Tavel / Grenache, Cinsault, Carignan, Clairette, Mourvedre 98€
Cornas 2020, Domaine de Lorient / Cornas / Syrah 110€
Bandol 2021, Domaine Tempier / Bandol / Mourvèdre 110€
Côte Rôtie 2017, JM Stephan / Syrah 184€
Domaine de Trevallon 2014 / Alpilles / Syrah, Cab Sauvignon 245€
Bordeaux
Synopsis 2021, Les Terres Dubien / Merlot, Cab Franc 45€
S SKJ 2021 / Haut Médoc / Merlot, Cab Sauvignon 59€
Caprices 2022, Domaine Les Carmes / Cadillac / Merlot 66€
Chateau Haut Lariveau 2016 / Canon Fronsac / Merlot 68€
Planquette 2021 / Cab Sauvignon, Merlot 69€
Cuvée Benedicte 1999, Chateau Haut Lariveau / Canon Fronsac / Merlot 135€
Languedoc / Roussillon / Sud Ouest
Trompe l’Ennui 2022, La Pierre Levée / Gaillac / Braucol 36€
Duras 2023, Mathieu Vieules / Gaillac / Duras 38€
17h18 2022, Antocyame / Sud Ouest / Cab Franc, Tannat, Merlot, Syrah 38€
Le Tireur de Soleil 2024, Jerome Litre Froment / Syrah 39€
SLT 2021, Antocyame / Sud Ouest / Syrah, Cab Franc, Tannat 40€
Pécharmant 2021, Chateau Barouillet / Pécharmant / Merlot, Cab Franc, Merlot, Cab Sauvignon 42€
Bombadillon 2023, Thomas Rouanet / Saint Chinian / Grenache, Carignan 43€
Pelbery 2021, Domaine Obrière / Cinsault 51€
Ikigai 2024, De Mena / Grenache 51€
Maxime 2023, Domaine des Hautes Terres / Malbec, Merlot 52€
Le Vignoble d’Elian 2020, Elian Da Ros / Côtes du Marmandais / Cab Franc, Merlot, Syrah 53€
Coccigrues 2013, Yannick Pelletier / Saint Chinian / Grenache, Carignan 56€
Merle aux Alouettes 2002, Alain Chabanon / Merlot, Mourvèdre, Carignan 56€
Rozeta 2023, Maxime Magnon / Corbières / Carignan, Cinsault, Grenache 78€
100 pour Sang 2018, Mas Delmas / Côtes du Roussillon / Grenache 93€
Clos Baquey 2019, Elian Da Ros / Côtes du Marmandais / Abouriou, Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot 105€
Cistes 2012, Domaine Peyre Rose / Grenache, Syrah 170€
Corse
Clos Reginu 2024, Domaine Maestracci / Calvi / Grenache, Nielluccio, Sciacarello, Syrah 39€
Les Marottes d’Anaïs 2024, Domaine Maestracci / Calvi / Niellucciu, Sciaccarellu 50€
Les Soiffards 2023, Cantina di Torra / Nieluccio, Sciacarellu 59€
Domaine Andriella 2023 / Bonifacio / Niellucciu, Sciaccarellu, Syrah 61€
Faustine 2024, Comte Abbatucci / Nielluccio, Sciaccarello 78€
Morta Maio 2023, A-M Arena / Patrimonio / Niellucciu 82€
Espagne
Men&Cia 2023, Puerta del Viento / Castilla & Leon / Mencia 40€
Martinolo 2023, Adega Entrecantos / Galicia / Mencia 52€
1984 2023, La Sanda / Castilla y Leon / Mencia 61€
Manolì 2016, Bodega Dona Paca / Alicante / Monastrell 96€
Italie
Russe 2022, Arteteke / Aglianico del Vulture, Basilicate / Aglianico 46€
Ciglianello 2023, Cigliano di Sopra / Toscane / Sangiovese, Canaiolo, Colorino 51€
“A” 2022, Villa Venti / Rosse Rubicone ,Emilia Romagna / Centessimino 68€
Kalipe 2021, Muni / Veneto / Pinot Noir 72€
Etna Rosso 2022 I Vigneri / Sicile / Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante 72€
Karmico 2023, Mustela / Barbaresco DOCG / Nebbiolo 75€
Folia 2012, Piana Dei Castelli / Latium / Cesanese 98€
Brunello di Montalcino 2016, Albatretti / Toscane / Brunelllo 110€
Autriche
Bonsai 2023, Claus Presinger / Burgenland / Blaufrankisch 62€
BFF 2021, Joiseph / Burgenland / Blaufrankisch 63€
BF Erdeluftgrasundreben 2020, Claus Preisinger, Burgenland / Blaufrankisch 72€
Himmel Auf Erden rosé 2022, Christian Tschida / Burgenland / Cab Franc 81€
Kapitel 1 2021, Christian Tschida / Burgenland / Cab Franc, Zweigelt 81€
Hongrie
Abeles 2023 / Balaton / Zweigelt 48€
Allemagne
Spatburgunder 2022, Niklas Ruckrich / Rheinhessen / Spatburgunder 59€
SuisseLes Choucas 2023, Matthias Orsett / Gamay 67€
Slovénie
Gabernik 23, Zweigelt 2020 / Slovénie / Zweigelt 32€
Terranatura 2021, Stremberger / Teran 64€
Slovaquie
Frakovka 2022, Strekov / Nitra / Frakovka Modra 69€
Goldeck 2020 / Pinot Noir 74€
République Tchèque
Mira 2023 / Pinot Noir 63€
Georgie
Superavi 2019, Lapati Wines / Saperavi 53€
Saperavi 2021, Zurab Topuridze / Kakheti / Saperavi 64€
Vadisperi Rkatsiteli 2019, Pheasant’s Tears / 64€
-
Le Pink 2022, SKJ / Bordeaux / Merlot 46€
Abeles Rose 2023 / Hongrie / Pinot Gris 47€
Le Névrosé, Chateau De Bousval / Belgique / Pinot Noir 69€ -
Scirone 2022, Villa Venti / Bianco Rubicone, Emilia Romagna / Famoso 49€
Hors Piste 2022, Domaine Rohrer / Alsace / Pinot Gris 51€
Paradoxe 2023, Domaine Rorher / Alsace / Gewurztraminer 51€
Rulander 2022, Niklas Ruckrich / Rheinhessen / Pinot Gris 51€
O’Ranch 2022, Chateau Barouillet / Sud Ouest / Chenin, Muscadelle, Ondenc 55€
Au dessus des Nuages 2023, Domaine Hebinger / Alsace / Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris 55€
Ishikawa 2022, Domaine Beekborne / Belgique / Chardonnay 56€
L’Allumée, Closerie des Moussies / Bordeaux / Sémillon, Sauvignon Blanc et Gris 58€
Moser 2021, Pasji Rep / Suho Kakovostno Vino ZGP / Rebula, Malvasia, Welschriesling, Zelen 58€
Rossidi 2023, Nikolaevo / Thracian Valley / Gewurztraminer 61€
Davvero 2022, Calalta / Veneto, Italie / Riesling 62€
Cors 2023, Les Chais du Port de la Lune / Bordeaux / Semillon majoritaire 68€
Ordolia 2019, Domaine Bonnet-Huteau / Loire / Pinot Gris 72€
Poanta M 2018, Reia / Brda / Sauvignonasse, Rebula, Malvasia 79€
Malvazjia 2018, Klinec / Doboro, Slovénie / Malvasia 83€
Cuvée ANA 2018, Mlecnik / Vipavska Dolina / Chardonnay, Sauvignonasse, Rebula 86€
Chardonnay 2018, Mlecnik / Vipavska Dolina / Chardonnay 89€
Rebula 2018, Mlecnik / Vipavska Dolina / Rebula 89€
Vinogradi 2021, Marko Fon / Kras / Vitovska 90€
JNK 2017, Kristina Mervic / Dezelno Vino S PGO, Slovénie / Jakot 91€
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Blanc :
Les Chassagnes 2017, Clos des Vignes du Mayne / Macon Cruzille / Chardonnay 187€
Rouge :
Vin de Jardin 2022, La Grange aux Belles / Loire / Grolleau 73€
Gamuto 2021, Les Têtes, Gamay/ Muscadelle 85€
Ringo 2023, Robin Carette / Anjou / Grolleau, Cab Franc 90€
Au P’tit Bonheur 2021, Les Maou / Rhône / Cinsault 92€
Prime 2021, Les Frères Soulier / Rhône / Cinsault, Clairette 98€
Entre Les Gouttes 2021, Les Maou / Rhône / Carignan, Aubun 100€
Autrement et Encore 2021, Domaine des Terres Promises / Provence / Cinsault 119€
La Porte Saint-Jean 2018, Sylvain Dithière / Saumur Champigny / Cab Franc 140€
Haut Médoc 2015, Clos du Jaugueyron / Haut Médoc, Bordeaux / Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 142€
Vin d’une Oreille 2018, Sebastien David / St Nicolas de Bourgueil / Cabernet Franc 188€
Margaux 2020, Closeries des Moussis / Bordeaux / Cab Franc, Merlot, Cab Sauvignon 195€
Cornaline 2016, Domaine Hauvette / Baux de Provence / Grenache, Syrah, Cab Sauvignon 223€
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Essenziale, Prosecco 7/38€
Brut de Brabant 2022, Domaine W / Tubize / Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 14/75€
Funambule 2024, Lafond / Grenache 42€
Super Modeste 2023, Domaine de Sulauze / Provence / Ugni Blanc, Vermentino 50€
Spontané 2021, Domaine des Hauts Baigneux / Loire / Chenin 72€
Champagne Hugues Godmé Extra-Brut 82€
Cidres
Belgique
Cidre Brut 2022, Atelier Constant Berger / Liège / Pommes Anciennes Variétés 31€
UK
Table Cider, Little Pomona / Herefordshire, Angleterre 26€
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Les Rayelles 2004, Chateau Pierre Bise / Coteaux du Layon Rochefort, Loire / Chenin 9€/ 7cl
Les Eternels 1985 / Rivesalte Ambré / Muscat, Maccabeu 9€/7cl
Flor 2015, Dorogi / Tokaij, Hongrie / Furmint Sous Voile 10€/ 7cl
Macvin du Jura, Domaine de la Cibellyne / Jura / Chardonnay, Savagnin 12€/10cl
Sake Mandarine Yoigokochi 7€/ 5cl
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Umtsu No Kimoto 80 6/20/78€
Yanwari Tamagawa Chaud 5,5/18/72€
Tamagawa Yamahai 6/20/78€
Kinkame 80 6,5/24/85€
Daigo no Shizuku Bodaimoto 7/26/89€
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